Caffè Trucillo Bio Bar
Trucillos elegante espresso orgánico
Proporción de la mezcla: 80% de granos Arabica/ 20% de granos Robusta
500 g de granos de café espresso enteros
Esta obra maestra combina un sabor excepcional con el cultivo orgánico. Difícilmente se pueden encontrar mejores argumentos para un espresso.Trabajando en estrecha colaboración con los pequeños caficultores de América Central y Asia Central, Trucillo crea las mejores condiciones para un espresso de gran calidad. Las plantas de café reciben un cuidado especial en las plantaciones. Para obtener la certificación orgánica, no se permiten para el cultivo ayudas artificiales como pesticidas. Las plantas solo reciben fertilizante orgánico, agua y mucho sol para crecer. Sin embargo, como puede ver en este resultado, no se necesita más que eso, al contrario, a través del cultivo natural y el procesamiento cuidadoso, Trucillo ha logrado poner el café natural en un primer plano. Sin propiedades optimizadas de generación, pero detrás de este elegante empaque te espera un original sabor a café. Se pueden sentir notas de fruta madura, miel y vainilla. Los ligeros aromas florales encajan a la perfección con la idea que se tiene de este café.
"Amor por una buena taza de café. Respeto por el medio ambiente. El respeto a la vida".
En Espresso International estamos orgullosos de que Caffe Trucillo nos haya seleccionado como proveedor exclusivo de la línea Professional . Porque el Trucillo Bio Bar en realidad solo está reservado para la gastronomía.
| Dosificación: | 7-9 g por expreso |
| Presión del agua: | 9 bares |
| Cantidad de llenado: | 25-30ml |
| Tiempo de extracción: | 25-30 segundos |
| Temperatura de agua: | 92-96 grados Celsius |
| Temperatura ideal de disfrute: | 67 grados Celsius |
IT-BIO-007

