Set de degustación Napoli - café espresso del sur de Italia

Set de muestra de café espresso "Nápoles"

2 paquetes de 1000 g de granos de café espresso enteros

Nápoles es la cuna de las mezclas de espresso del sur de Italia y el lugar de nacimiento de muchos maestros tostadores.
Con el Passalacqua Cremador y el Toraldo Bluette, presentamos dos auténticos cafés napolitanos, tostados siguiendo la tradición del sur de Italia. Tostado oscuro para un color marrón avellana en taza y una crema increíble: así es el Espresso Napoletano.

Cremador de Passalacqua Espresso

Proporción de mezcla: 70% Arábica | 30% Robusta

Este espresso hace honor a su nombre. Gracias a su alto contenido en Robusta, el Cremador ofrece una crema fantástica: irresistiblemente densa y de color avellana. Un auténtico espresso napolitano.
El tueste oscuro del sur de Italia resulta en una baja acidez y contenido de cafeína, pero con mucho más sabor y cuerpo. Por lo tanto, el Cremador es ideal como base para capuchino o latte macchiato. Tiene la intensidad justa para estos preparaciones.

Toraldo Línea No.40 - Azul

Proporción de mezcla: 60% Arábica | 40% Robusta

Granos de Arábica de Centroamérica y África, combinados con exquisitos granos de Robusta de Indonesia, crean una experiencia de café verdaderamente excepcional. El Toraldo Bluette se tuesta tradicionalmente al estilo napolitano, lo que le confiere su color oscuro con un sutil brillo. Este café es muy popular en restaurantes y cafeterías de alta gama.
El 40% de granos de Robusta le confiere al Bluette una entrada potente, pero a la vez excepcionalmente sabrosa y suave al paladar. En particular, destacan los aromas a chocolate con toques de fruta dulce.