Set de Prueba Espresso 80/20
Este set de degustación de café espresso combina tres mezclas de primera calidad y muestra la diversidad de la cultura italiana del café. Esta selección combina la intensidad napolitana del Passaparola Messaggio con la elegancia certificada del La Genovese Oro y la suave suavidad del Mocambo Gran Bar. Todas las variedades incluidas convencen por su bajo contenido en acidez y su magistral refinamiento. El set ofrece una excelente experiencia de sabor para máquinas automáticas o portafiltros e invita a comparar directamente los diferentes matices del renombrado arte italiano del tueste.
Passaparola Espresso Messaggio
El Espresso Messaggio es un homenaje a la cultura cafetera napolitana y lleva la pasión de Italia directamente a la taza. Esta composición combina los mejores granos de arábica con granos de robusta de alta calidad para crear una poderosa obra de arte. Gracias al tueste oscuro de granos seleccionados internacionalmente, este café desarrolla una impresionante riqueza, mientras que el largo tiempo de tueste lo mantiene especialmente bajo en acidez.
El perfil de sabor cautiva con notas distintivas de chocolate negro, acompañadas de matices de avellanas tostadas y un toque de toffee cremoso. Una densa crema de color avellana sella el aroma y proporciona una sensación aterciopelada en boca. Ya sea solo, como un espresso clásico, o como base con carácter para un capuchino o un latte macchiato, este café ofrece una experiencia duradera y armoniosa para cualquier momento del día. Passaparola se mantiene fiel a su nombre: excelente calidad que habla por sí misma.
La Genovese Oro
El Oro de La Genovese Caffè es sinónimo del arte italiano del tueste al más alto nivel. Gracias al tueste por separado de las variedades a intensidad media, la mezcla desarrolla un perfil multifacético con un aroma aromático y achocolatado. En boca, este espresso es corpulento y notablemente bajo en acidez. Los delicados matices de pan y avellana completan armoniosamente la experiencia.
Una crema casi cremosa corona la taza y conserva los complejos aromas. Debido a su excelente calidad, este café cuenta con el certificado del «Istituto Nazionale Espresso Italiano» (INEI). Desde 1998, este sello garantiza el cumplimiento de los estándares tradicionales del auténtico espresso italiano. Con su bajo contenido en cafeína y la ausencia de sustancias amargas pronunciadas, es un acompañante ideal para todo el día, adecuado tanto para cafeteras de filtro como para máquinas automáticas.
Mocambo Gran Bar Espresso
El Gran Bar es el café de mayor calidad de la gama Mocambo y destaca por ser un espresso extraordinariamente suave. Se presenta armonioso y sin asperezas, lo que lo convierte en el acompañante ideal para el disfrute diario del café. Cabe destacar que este café apenas tiene sustancias amargas, una característica muy poco habitual en este segmento de precios.
Gracias a su perfil equilibrado, este espresso es ideal para prepararlo en cafeteras automáticas. Ofrece una excelente relación calidad-precio y es considerado por los entendidos como un verdadero secreto para todos aquellos que buscan un tueste suave pero de alta calidad. Gracias a su textura suave y baja en acidez, el Gran Bar garantiza una experiencia de sabor sin preocupaciones en cada taza.
