Mondicaffè Full Body

Mondicaffè - FB - Full Body

1000g de café espresso en granos enteros

Proporción de la mezcla: 60% Arábica / 40% Robusta

El Full Body Blend de Mondicaffè se compone de cuatro cafés verdes diferentes, muy elegantemente entrelazados.

El 60% de los granos de Arábica proceden de Etiopía, Brasil y Costa Rica, mientras que los granos de Robusta, muy bien integrados, proceden de la India.

Como todos los cafés de Franco Mondi, los cafés verdes se tuestan individualmente antes de ser mezclados en la composición final. Las notas afrutadas, como la manzana, las bayas y los cítricos, se combinan a la perfección con los sabores del caramelo, la vainilla y el cacao. En el paladar, el Full Body Blend tiene mucho cuerpo, es armonioso e impresiona con una perfecta armonía entre notas tostadas y afrutadas.

Concedido el sello CSC (Certified Specialty Coffee). Mondicaffè apoya el cultivo sostenible y justo del café y participa activamente en proyectos como Amka o Umami. Estos proyectos apoyan la educación, la salud, la equidad y la sostenibilidad en varias regiones de cultivo.

Estas variedades se utilizan para Mondicaffè F.B:

Brasil: Ipanema NY2 Sul De Minas
Etiopía: Sidamo CMI Corona
India: Badra Estate Chickmagalur Peaberry
Costa Rica: TGT Finca Santa Rosa