GIUBULIEO EM Mondicaffè
20 vainas ESE de 7g cada una = 140g, bolsa a granel
Para esta expresiva mezcla, los maestros tostadores de Mondicaffè utilizan 4 variedades únicas de 3 continentes diferentes. Las judías verdes de Sudamérica, Asia y África tienen cada una su toque inconfundible, lo que las convierte en los ingredientes ideales para una mezcla inigualable. Todas las variedades de judías verdes y las plantaciones de las que proceden son seleccionadas personalmente por el fundador de la empresa, Franco Mondi.
El sensual aroma de la vaina del ESE Giubileo EM revela granos de cacao, chocolate negro, finas notas de almendra y un delicado toque de caramelo. En boca, este café es potente y denso, con un maravilloso equilibrio entre aromas frutales y tostados.
Estas variedades se utilizan para Mondicaffè Giubileo EM:
Etiopía: Sidamo g. 2 | SA Bagersh PLC
Brasil: Fazenda Samanbaia | Campos dos Vertentes
Costa Rica: Turrialba | Finca Santa Rosa
India: Chickmagalur | Badra estate Parchment PB
