Caffè Kenon - Italy Bar
1000g de granos enteros en bolsa
Origen de las variedades
Arábica: Costa Rica, Guatemala, Brasil
Robusta: Congo, Uganda
¡El milagro de Robusta de Caffè Kenon!
El alto contenido en Robusta del Italy Bar le confiere mucha potencia y aromas de avellana, cedro y chocolate negro. Y, por supuesto, el Italy Bar es increíblemente cremoso, como debe ser un auténtico espresso napolitano.
Los granos de esta mezcla se tuestan durante 16 minutos a entre 210 y 230°C para desarrollar todo su aroma. El enfriamiento al aire libre garantiza que no se pierda ninguna sustancia aromática.
Con esta mezcla, se nota la perfección que hay detrás. Cada variedad se recoge a mano y se comprueba la calidad de todos los granos crudos.
