ESPRESSO ÁRABICA Arditi Caffè
Un café 100% Arábica, aromático e intenso como pocos. Con Espresso Arábica, Arditi demuestra una vez más que es posible conseguir un aroma perfecto y un sabor intenso incluso sin granos de Robusta.
Las mejores judías verdes de Perú, Colombia, Panamá, Costa Rica y Brasil, tostadas lentamente durante 15 a 20 minutos. Sólo así se unen para crear esta irresistible mezcla, que aporta un sabor delicado y con mucho cuerpo, con un toque frutal muy equilibrado y agradable. El maravilloso aroma y el regusto persistente a chocolate muestran lo completa que es esta composición.
Arditi tuesta sus cafés en el corazón de Roma desde 1961. A lo largo de los años, la tradición familiar y los secretos del tueste perfecto se han transmitido y se han combinado constantemente con técnicas modernas de tueste.
Por su sabor excepcional, Arditi Arábica Espresso ya ha ganado 3 medallas de oro del Instituto Internacional de Cata de Café (IIAC) y la medalla de plata de los Premios Olímpicos. Además, fue certificado como Espresso Italiano por el Instituto Espresso Italiano.
Consejos de preparación:
- 7 g de harina molida por taza
- Temperatura de extracción: 90 a 95°C
- Presión: 9 bares
- Tiempo de extracción: 25 segundos.
- 25-30 ml de café por taza
