Caffè Ardente - Espresso Vincenzo Excelso

1000 g de frijoles enteros

Toni Ardente, fundador del Caffè Ardente y del conocido café Favorita de Hamburgo, presenta con orgullo su propio café espresso: una creación sin parangón en el mundo del café.

Nacido en Nápoles, Toni Ardente creció inmerso en la cultura del café italiano, una cultura profundamente arraigada en la tradición y la pasión. Ahora tenemos el honor de presentar en exclusiva su singular espresso. Creados originalmente para restaurantes de alta cocina, los blends de Ardente ahora también están disponibles para los amantes del café más allá del ámbito profesional. &Además, hay cafeterías disponibles: una verdadera suerte para los conocedores de exquisitas creaciones de café.

El café Excelsa Blend de Ardente es un ejemplo perfecto de la maestría cafetera napolitana clásica. Sus granos, de tueste muy oscuro, adquieren una apariencia casi aceitosa y un aroma extraordinariamente intenso. Su crema, impresionantemente densa, promete una experiencia de sabor rica y compleja. El primer sorbo de este espresso cautiva con un intenso sabor a chocolate, seguido de notas de frutos secos y caramelo que se combinan para crear una experiencia perfectamente equilibrada.

Una característica clave de la mezcla Excelsa es su baja acidez, lograda mediante un tueste oscuro. Esta técnica de tueste no solo reduce la acidez natural de los granos de café, sino que también favorece el desarrollo de aromas profundos y ricos.

Con la mezcla Excelsa de Ardente, no solo descubrirá un espresso de calidad excepcional, sino posiblemente también su nuevo café favorito: una obra maestra que refleja la profunda tradición y experiencia de la cultura cafetera napolitana en cada taza.