Caffè Ardente - Espresso Excelsa
1000g en grano
Toni Ardente, el fundador de Caffè Ardente y de la famosa cafetería de Hamburgo, Favorita, presenta con orgullo su propio café espresso, una creación que no tiene rival en el mundo del café.
Nacido en Nápoles, Toni Ardente creció con la cultura italiana del café, una cultura profundamente arraigada en la tradición y la pasión. Ahora tenemos el honor de presentar en exclusiva su espresso único. Las mezclas de Ardente, diseñadas originalmente para la gastronomía de alto nivel, ahora también están disponibles para los entendidos fuera de las cocinas y cafeterías profesionales: un verdadero golpe de suerte para los conocedores de exquisitas creaciones de café.
La mezcla Excelsa de Ardente es un excelente ejemplo del arte cafetero napolitano clásico. Sus granos tienen un tueste muy oscuro, lo que les confiere un aspecto casi aceitoso y un sabor extraordinariamente intenso. La crema es impresionantemente espesa y promete una rica experiencia de sabor. Al primer sorbo, el espresso fascina con un intenso sabor a chocolate, seguido de notas de nuez y caramelo que se combinan para crear una imagen global perfecta.
Una característica clave de la mezcla Excelsa es su baja acidez, que se consigue mediante el tueste oscuro. Esta técnica de tostado no sólo reduce la acidez natural de los granos de café, sino que también favorece el desarrollo de sabores profundos y ricos.
Con Excelsa Blend de Ardente, no sólo descubrirá un espresso de calidad excepcional, sino posiblemente su nuevo café favorito: una obra maestra que refleja en cada taza la profunda tradición y maestría de la cultura cafetera napolitana.
