Alunni Caffè - Ricetta Luigina cápsulas
50 cápsulas, de 5,5 g cada una.
Con este espresso galardonado con medalla de oro, Alessia Alunni rinde homenaje a su madre Luigina.
Ricetta Luigina es una mezcla de espresso compuesta por ocho variedades de café. Los granos de café verde provienen de pequeñas plantaciones en Kenia, Brasil, Perú, Nepal, Santo Domingo y Puerto Rico. Estos se complementan con finos granos de Robusta de India y Cuba. En particular, los granos de Kaapi Royal Robusta del oeste de India contribuyen a la excepcional crema y los aromas distintivos de Luigina. Cultivados en las altas montañas, conservan una gran cantidad de nutrientes y minerales. La tostadora obtiene todos sus granos de café verde directamente de los caficultores.
Con Alunni Luigina, el bebedor de espresso exigente puede encontrar su nuevo café favorito: un auténtico espresso de bar italiano.
Luigina, de cuerpo pleno, armoniza a la perfección con la leche. A pesar de su perfil distintivo y sus intensos aromas, acaricia suavemente el paladar. Su final es indescriptiblemente largo e intenso.
El bouquet se caracteriza por notas de frutos secos y pan recién horneado. Estos aromas intensos se complementan con matices frescos y luminosos de flores y frutas de hueso. Esta mezcla es prácticamente libre de acidez, gracias a un proceso de tostado prolongado y meticuloso.
*Nespresso no es una marca de Dacate srl ni una empresa afiliada a ella.
Los jueces de Instituto Internacional de Catadores de Café Luigina ya había sido coronada "El espresso con mejor sabor"La mezcla se impuso a más de 300 otras, ganando la medalla de oro del instituto tres veces seguidas entre 2019 y 2021.

