Café bajo en ácido

Marcas de Café bajo en ácido

A todos nos gusta el café espresso, concentrado, complejo y con una crema espesa.

Por supuesto, un espresso bien equilibrado también necesita una delicada, espumosa y ácida nota, pero por favor, floral, vinoso, afrutado o con bayas. Lo que no queremos son notas mordaces, cáusticas y agrias. Es similar con las notas amargas. Los matices de pan tostado, chocolate negro, aromas de nueces, jarabe, caramelo y malta son bienvenidos, mientras que los aromas ásperos o severos son indeseables. Como resultado, un espresso ya puede tener un sabor carbonizado, resinoso o muy ahumado. Pero ¿cuáles son los requisitos para convertir un buen café verde en un espresso para que se enamore de él? Lea más.

Hemos recopilado una selección de los mejores expresos de baja acidez para usted. Todos los cafés también ganan puntos con poca amargura. La mayoría de los cafés de baja acidez provienen del sur de Italia. Todo está representado, desde lo barato hasta lo exclusivo. Espere una explosión de aroma en su paladar.

El café es mucho más que una bebida: es un placer, un ritual y una experiencia cultural. En esta colección, encontrará una cuidada selección de cafés procedentes de las mejores regiones cafetaleras del mundo. Tanto si prefiere un espresso intenso, un café crema con cuerpo o un café de filtro de tueste suave, cada grano cuenta su propia historia. Nuestros tostadores dan máxima prioridad a la calidad, la sostenibilidad y un proceso de elaboración delicado para garantizar la plena conservación de sus aromas característicos.

Gracias a los distintos grosores de molienda y métodos de preparación, puedes disfrutar del café exactamente a tu gusto: en una máquina automática, una máquina de espresso o preparado a mano de forma tradicional. Descubre la variedad ahora y encuentra tu café favorito para empezar el día con energía o para darte un capricho en un momento especial.