Caffè Trucillo Gran Bar Espresso

Caffè Trucillo Gran Bar

1000 g de granos de café espresso premium enteros

Proporción de mezcla: 80% granos de Arábica/20% granos de Robusta

Línea profesional de Trucillos: La delicada

Trucillo Caffè ha llevado su amplia experiencia en el tueste y su pasión por el café a un nivel completamente nuevo con este ejemplar. Con la presentación de su Línea profesional Trucillo mejoró una vez más sus mezclas de alta gama para bares. Estas gSu calidad supera con creces los estándares más exigentes, incluso en Italia. Para garantizar un procesamiento y tostado impecables, Matteo Trucillo supervisa personalmente el proceso. Estas variedades son especialmente queridas por el fundador.

Los granos crudos para esta mezcla provienen de Asia Central. &Sudamérica y Asia. De cada lote, se seleccionan los mejores granos, se refinan por variedad y finalmente se mezclan para crear esta exquisita mezcla. El proceso de tostado es suave y lento en un tostador de tambor. Tostar por variedad es fundamental, ya que cada variedad de grano tiene sus propias características y requisitos. El tostado por separado evita que los granos grandes de café verde se tuesten poco mientras que los pequeños y delicados granos de café se quemen. En Trucillo, este esfuerzo vale la pena. Después de todo, los clientes no solo deben recibir un producto "bueno", sino uno excelente. En 2020, la tostadora celebró su 70 aniversario. Las alianzas de larga data con proveedores de café verde de confianza garantizan una calidad impecable de manera constante. Esta siempre ha sido la máxima prioridad de Caffè Trucillo.

El resultado de este trabajo meticuloso y apasionado se refleja en cada taza. El Gran Bar se define por su perfecta combinación de granos de Arábica y Robusta. Un aroma pleno y ligeramente afrutado proveniente de los Arábica y una intensa riqueza de los Robusta. Un espresso de una armonía perfecta. En boca, se despliegan deliciosas notas de miel, chocolate y almendras tostadas. El componente Robusta garantiza una crema fina, de color avellana, que perdura excepcionalmente. Cada sorbo es simplemente celestial, y lo mejor de todo: el agradable retrogusto perdura en el paladar. Un ejemplo perfecto de placer.

En Espresso International estamos orgullosos de que Caffe Trucillo nos haya elegido como proveedor exclusivo de su línea Profesional.Porque el Trucillo Gran Bar está reservado exclusivamente para la gastronomía.