Passalacqua Harén Espresso

Café espresso Passalacqua Harem

500 g de granos de café con Jamaica Blue Mountain

Proporción de la mezcla: 100% granos de Arábica | 5% de los cuales son Jamaica Blue Mountain

Passalacqua Harem es la mezcla más exquisita de la tostadora napolitana. Solo granos 100% Arábica de las mejores variedades superan el riguroso control de calidad de Passalacqua. Harem se compone de 10 variedades de Arábica.

Naturalmente, cada variedad de Arábica se tuesta por separado según su propio perfil de tueste y solo entonces se mezcla con los demás granos, creando esta magnífica mezcla que no tiene rival.

¡Una experiencia cafetera a la que no te podrás resistir!

Para ajustar el harén en el portafiltro, Stefano von Passalacqua recomienda lo siguiente:

Cantidad de café molido: 8 g por ración

Temperatura del agua: 92 °C - 93 °C

Dureza del agua: aprox. 9°d