GEPA Chocolate Ecológico - Grand Chocolat Matcha Blanco
El té Matcha se ha convertido en el símbolo de la cultura del té de Extremo Oriente. Es un té verde japonés conocido por su sabroso carácter umami y su riqueza en nutrientes. Estas propiedades especiales se encuentran ahora en el chocolate de primera calidad de GEPA. El chocolate blanco ecológico se enriquece con las notas dulces, frescas y sutilmente amargas del matcha. Un contraste increíblemente delicioso que acompaña la suavidad del chocolate en el paladar.
El chocolate se elabora con manteca de cacao pura. El cacao procede de la cooperativa CECAQ-11. Se trata de una asociación de pequeños agricultores de la isla de Santo Tomé. Los agricultores procesan ellos mismos toda la cosecha, lo que significa que más personas participan en el comercio justo.
He aquí un resumen de las características de esta tableta:
BIO
Vegetariano
100% comercio justo
Manteca de cacao pura como grasa vegetal
Sin lecitina de soja
Sin OMG
Origen
CECAQ-11, Santo Tomé
Manduvirá, Paraguay
COOPROAGRO, República Dominicana
El Caibo, Bolivia
Central lechera de Berchtesgadener Land, Alemania
