GEPA chocolate ORGÁNICO Earl Grey Blanc

Chocolate Orgánico GEPA - Grand Chocolat Earl Grey Blanco

El Earl Grey es, sin duda, uno de los tés más famosos del mundo. Esta mezcla de té negro obtiene su aroma del fragante aceite de bergamota. Este toque de exquisitez culinaria del Lejano Oriente realza el chocolate blanco, aportándole una frescura ligeramente ácida. El té negro utilizado en esta creación proviene de SOFA, socio de Gepa en Sri Lanka.
El chocolate debe su textura cremosa y fundente a la manteca de cacao pura. El cacao utilizado proviene de la cooperativa CECAQ-11, una asociación de pequeños agricultores de la isla de Santo Tomé, en África Central. Gracias a que los granos de cacao se procesan directamente en la isla, el Comercio Justo puede tener un impacto aún mayor en la comunidad.

Aquí tenéis un resumen de las magníficas cualidades de Grand Chocolat:

• ORGÁNICO
• vegetariano
• 99,8% Comercio Justo
• Manteca de cacao pura como grasa vegetal
• Evitar la lecitina de soja
• Sin ingeniería genética

Origen
CECAQ-11, Santo Tomé
Manduvirá, Paraguay
COOPROAGRO, República Dominicana
SOFA, Sri Lanka
Lechería Berchtesgadener Land, Alemania

DE-ÖKO-013

Fabricante: GEPA - La Compañía de Comercio Justo
(GEPA Sociedad para la Promoción de la Asociación con el Tercer Mundo Ltd.) Alemania