CHICCHI Filicori Zecchini
Bolsa de 500 g de granos
Para la familia Filicori, el secreto de un café perfecto reside en varios componentes. La meticulosa selección y tostado de los granos desempeñan un papel tan importante como el amor y la pasión por el oficio en sí. Los maestros tostadores siguen cada etapa de la cadena de producción con la máxima precisión. Siempre con el objetivo de crear un café con un equilibrio perfecto de aroma y sabor. Así se escribe la historia de Filicori desde 1919, una historia llena de tradición que continúa año tras año gracias a las visiones innovadoras de los nietos fundadores Luca, Costanza y Luigi Jr.
La mezcla Chicchi refleja exactamente eso. Es una mezcla hábilmente elaborada a partir de los mejores granos crudos que ofrecen los proveedores de Filicori. También para este café utilizamos lo que llamamos "tueste separado". Cada tipo de grano se tuesta por separado. Esto se debe a que las variedades tienen requisitos diferentes. Una necesita un poco más de tiempo y temperaturas más altas para desarrollar todo su aroma, mientras que otra necesita menos tiempo y temperaturas más bajas. Sólo aplicando esta técnica se puede obtener el mejor sabor posible.
En el caso del Filicori Zecchini Chicchi, esto se traduce en un aroma maravillosamente dulce y achocolatado. Desde el primer sorbo hasta el último, el paladar revela ese sabor incomparable que creemos que sólo Filicori es capaz de producir con tanta excelencia. Una de las particularidades de este café es su compatibilidad con las cafeteras automáticas. Además, el envase de este Filicori Zecchini no contiene aluminio.
