ROSSO Mokaflor
Bolsa de 250 g en grano
La mezcla Rosso de la tradicional empresa Mokaflor de Florencia destaca por su carácter fuerte e intenso. Los granos procedentes de Brasil y el Caribe le confieren un gran cuerpo, combinado con la fina dulzura de las variedades centroamericanas, y su hermosa crema procede de los granos de Robusta de la India e Indonesia.
El café se tuesta mediante un proceso conocido como "separación", en el que cada variedad/tipo de grano se tuesta según su respectivo punto de tueste ideal. Para ello, Mokaflor utiliza un tostador de tambor giratorio en el que los granos se tuestan lenta y suavemente.
Como resultado, el café Rosso tiene un sabor especiado y con cuerpo, y es especialmente fácil de digerir gracias a este tueste suave.
Evaluación : Café de cuerpo medio, agradable suavidad, contenido medio de cafeína.
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