Curiosidades del Café
Curiosidades del Café
Das International Institute of Coffee Tasters (IIAC)
Perfekter Espresso beginnt hier – entdecke, wie das IIAC Kaffee-Experten weltweit ausbildet
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Kaffee entkoffeinieren – So funktioniert’s
Erfahre, wie Bohnen mit Wasser, CO₂ oder natürlichen Mitteln schonend koffeinfrei werden
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Fairtrade- und Bio-Kaffee
Was steckt hinter Fairtrade-, Bio- und Direct-Trade-Kaffee – und welcher ist der fairste?
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Kaffee-Cupping – Die professionelle Verkostung von Kaffee
Entdecke, wie Kaffeeprofis verkosten – und lerne, worauf es beim Cupping wirklich ankommt
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Rohkaffee: Transport und Lagerung
Von der Plantage bis zur Rösterei: So wird Rohkaffee sicher transportiert und gelagert
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Kaffeeanbau
Vom Hochland bis in deine Tasse: Entdecke, wie Kaffee angebaut, geerntet und veredelt wird
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Nuestro Camino hacia el Café
Cómo una idea de negocio en 1984 se convirtió en una pasión por el espresso italiano.
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Precios del Café - Café en la Bolsa
El comercio del café explicado: bolsa, formación de precios y el papel de la Organización Internacional del Café.
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Impuesto sobre el Café - Aduanas en la Importación de café
Impuesto al café y aranceles: así gana dinero el Estado con cada grano.
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El Café y su Importancia Económica
El café conecta el mundo: desde el arbusto en Brasil hasta la taza, garantiza millones de puestos de trabajo.
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