Mondicaffè - F.B.
1000g ganze Espressobohnen
Mischungsverhältnis: 60% Arabica / 40% Robusta
Der mondicaffè F.B. (Full Body) ist eine Mischung von Kaffees aus vier Anbauländern der Welt. Brasilien, Äthiopien, Indien und Costa Rica. Alle diese Länder werden in den Bohnen des mondicaffè F.B. vereint und schaffen eine Kreation mit einzigartiger Intensität. Ein starker, voller Körper, aber nicht zu penetrant.
Ausgezeichnet mit dem CSC Siegel (Certified Specialty Coffee) für herausragende Qualität in der gesamten Lieferkette. Von der Plantage bis zur Röstung wird hier stetig Qualität und Güte überwacht.
Aus Meisterhand des Rösters und Namensgebers Franco Mondi, dessen Werte von Erfahrung, Qualität und Nachhaltigkeit geprägt sind. Mondicaffè unterstützt den nachhaltigen und fairen Anbau von Kaffee und nimmt aktiv an Projekten wie Amka oder Umami teil. Diese Projekte unterstützen die Bildung, Gesundheit, Fairness und Nachhaltigkeit in diversen Anbauregionen.
Diese Varietäten werden für Mondicaffè F.B. verwendet:
Brasilien: Ipanema NY2 Sul De Minas
Äthiopien: Sidamo CMI Corona
Indien: Badra Estate Chickmagalur Peaberry
Costa Rica: TGT Finca Santa Rosa
